Kestävä kehitys

HUOLELLISESTI VALMISTETTUA - VALITTU MAAILMAN PARHAILTA VANILJAN VILJELYALUEILTA

Vuodesta 1897 lähtien Taylor & Colledge on omistautunut tuomaan esiin ensiluokkaisen vaniljan aidon luonteen. Teemme yhteistyötä luotettavien hankintakumppaneiden kanssa ja hankimme vaniljaa maailman tunnetuimmilta vaniljan viljelyalueilta, kuten Madagaskarilta, Ugandasta ja Papua-Uudesta-Guineasta. Vaniljamme valitaan niiden yksilöllisen makuprofiilin, aromin ja laatuominaisuuksien perusteella, jotta ne voivat tuoda poikkeuksellista makua luomuksiin ympäri maailmaa.

Tilalta keittiöön

Madagaskarilta Papua-Uuteen-Guineaan hankintakumppanimme toimivat maailman johtavilla vaniljan viljelyalueilla. Heidän asiantuntemuksensa ja sitoutumisensa auttavat meitä hankkimaan vaniljaa, joka täyttää korkeat laatuvaatimuksemme jokaisessa valmistamassamme uutteessa ja tahnassa, vaniljatanko kerrallaan. Jokainen vaniljatanko valitaan huolellisesti sen maun, aromin ja laatuominaisuuksien perusteella, jotta vaniljan todellinen olemus välittyy jokaiseen tuotteeseen. Olipa kyseessä täyteläinen vaniljatahna tai tunnusomaiset vaniljauutteemme, jokainen tuote valmistetaan huolella tuomaan aitoa vaniljan makua ja herättämään luomuksesi eloon.

Vaniljauute

Reilun kaupan ja luomusertifioidut vaniljauutteemme valmistetaan Madagaskarin tunnetulta Bourbon-vaniljan viljelyalueelta peräisin olevista vaniljapavuista, joita arvostetaan niiden täyteläisen maun ja syvän aromikkuuden vuoksi. Poikkeuksellisen laatunsa perusteella valitut vaniljapavut auttavat luomaan aidon vaniljan maun, joka on määrittänyt Taylor & Colledgen tuotteita jo sukupolvien ajan.

Vaniljatahna

Luomuvaniljatahnamme valmistetaan Ugandasta ja Papua-Uudesta-Guineasta peräisin olevasta vaniljasta. Nämä alkuperät tunnetaan niiden erityisistä maku- ja aromaattisista ominaisuuksista. Vanilja valitaan huolellisesti laadun ja tasalaatuisuuden perusteella, jotta lopputuloksena saadaan täyteläinen maku, houkutteleva aromi ja visuaalinen ilme, jotka tekevät vaniljatahnasta leipureiden, kokkien ja vaniljan ystävien suosikin.

Sustainable Vanilla Initiative (SVI)

Olemme ylpeitä siitä, että olemme aktiivinen osallistuja ja pitkäaikainen Sustainable Vanilla Initiative (SVI) -aloitteen tukija. SVI on vapaaehtoinen toimialahanke, joka kokoaa yhteen vaniljan toimitusketjun eri toimijat tukemaan korkealaatuisen luonnonvaniljan pitkäjänteistä saatavuutta sekä ratkaisemaan vaniljaa tuottaviin yhteisöihin vaikuttavia sosiaalisia ja taloudellisia haasteita. Lisätietoja: Sustainable Vanilla Initiative (SVI) -verkkosivulta.